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“殘雪暗隨冰筍滴,新春偷向柳梢歸”,今日,我們迎來(lái)二十四節氣中的最后一個(gè)節氣——大寒。冬天逐漸走向尾聲,春天的腳步顯得愈加清晰。眨眼間,年關(guān)將近,新一年的節氣輪回也將開(kāi)啟,周而復始。
據清朝農書(shū)《欽定授時(shí)通考》引《三禮義宗》所述:“寒氣之逆極,故謂大寒?!贝蠛潜硎咎鞖夂涑潭鹊墓潥?,此時(shí)也是我國大部分地區一年中非常冷的時(shí)期。因為寒潮頻繁,多大風(fēng)、降雪天氣,冰天雪地的冬日景象常??梢?jiàn)。
以五天為一候,古人將大寒分為三候:“一候雞始乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅?!眹篮奶鞖獠⒉粫?huì )阻礙生命的自然繁衍,雞禽提前感知到春天的氣息,開(kāi)始孵化小雞;野外的猛禽久久盤(pán)旋于空中尋找食物,抵御嚴寒的同時(shí)靜待春歸;水域中的冰雖厚實(shí)堅固,但堅冰深處春水生,凍到極致后便會(huì )走向消融。
民間常說(shuō),“過(guò)了大寒,又是一年”,此處的“年”便指的是農歷新年。大寒時(shí)節的不少民間習俗也都和臨近的春節息息相關(guān)。
在北方,大寒時(shí)吃消寒糕的習俗由來(lái)已久。作為年糕的一種,消寒糕糯軟可口,有著(zhù)潤肺健脾胃等作用。年糕又諧音“年高”,寄托了人們年年平安、步步高升的美好希冀。舊時(shí),人們還會(huì )在此時(shí)爭相購買(mǎi)芝麻秸。因為“芝麻開(kāi)花節節高”,到了除夕夜,孩童們把鋪在路邊的芝麻秸挨個(gè)踩碎,諧音“踩歲”,有著(zhù)“歲歲平安”之意。
隨著(zhù)臘月的到來(lái),濃郁的年味漸漸彌漫在大街小巷。商戶(hù)們紛紛張燈結彩,增添節日氛圍。集市上,各式年貨陸續“上新”,豐富的品類(lèi)滿(mǎn)足了大家的選購需求。人們“忙年”的熱情和對春節的期待,驅散了天氣的寒冷,在紅紅火火的喜悅氛圍中,期盼著(zhù)闔家團圓的溫暖。
人間至此冬色盡,讓我們辭舊日盼新春,等待一場(chǎng)春暖花開(kāi)的驚喜。